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蛋包饭

蛋包饭

肉丝09

肉丝09

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韩剧里看到的蛋包饭好精致好诱人!现在自己动手试试吧
主料
叉烧肉一人份香菇五个米饭一碗
红萝卜半根葱(葱头)一根(三个)番茄酱适量

蛋包饭的做法,共5个步骤

蛋包饭的做法图解1

1/5. 红萝卜 香菇和葱头切碎 叉烧已经另外煮好的了 手撕碎 两个鸡蛋打好

蛋包饭的做法图解2

2/5. 锅热放油 依次放葱头 红萝卜 香菇 放盐 炒一会 之后叉烧肉和米饭放进去

蛋包饭的做法图解3

3/5. 要不停翻炒 不够油再加点 怕粘锅 自己试下够不够味可以加酱油调色 炒饭就可以起锅了

蛋包饭的做法图解4

4/5. 随意洗一下锅 锅热均匀倒油 把鸡蛋液倒下去 左右摇匀成圆形 煎至七八成熟已经成金黄色的蛋皮了 把炒饭倒在靠一边 锅倾斜30度角(方便合上蛋皮)

蛋包饭的做法图解5

5/5. 起锅啦 在蛋包饭上面挤上适量的番茄酱 香喷喷的香菇叉烧蛋包饭

小窍门

不喜欢香菇或者叉烧你可以换成其他食材 比如鸡肉 牛肉 腊肉!玉米

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营养信息

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  • 蛋包饭热量911 千卡
  • 脂肪17.91 克
  • 蛋白质31.74 克
  • 碳水化合物68.85 克
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