土豆鸡蛋番茄吐司

1/7. 准备好材料

2/7. 前天晚上提早把土豆蒸好压成泥状，冷却后放入冰箱保鲜，切薄片很容易熟。

3/7. 鸡蛋煮好，分开蛋白和蛋黄，蛋黄压碎加入一勺沙拉酱搅拌，

4/7. 再把蛋白切碎，倒入已搅碎的蛋黄，趁热加少许盐巴和白砂糖，再倒入土豆泥，加入沙拉酱搅拌，

5/7. 接下里就是切西红柿和白吐司了

6/7. 厚厚的涂上已拌好的料，放上西红柿，喜欢沙拉酱的话再在上面涂上一些。