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韩式泡菜海鲜汤

韩式泡菜海鲜汤

鱼丸小佳

鱼丸小佳

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主料
5只白蛤5个海虹4个
蛏子6个西葫芦1个豆腐1块
菇类适量韩国大酱3勺辣椒酱2勺
辣白菜50克蒜末适量生姜适量

韩式泡菜海鲜汤的做法,共8个步骤

韩式泡菜海鲜汤的做法图解1

1/8. 贝类用盐水泡4-5小时 能够把沙吐净

韩式泡菜海鲜汤的做法图解2

2/8. 虾去虾线 清洗干净

韩式泡菜海鲜汤的做法图解3

3/8. 豆腐、西葫芦、蒜切片

韩式泡菜海鲜汤的做法图解4

4/8. 生姜片放入水中煮一会,然后放入海鲜去腥味,煮几分钟后捞出。

韩式泡菜海鲜汤的做法图解5

5/8. 重新换炒锅,倒油,油热后放入蒜片,炒出香味,再放入辣白菜,喜酸口味的可多放一些,炒一分钟后,加热水,可加入一些之前煮海鲜的汤,放入大酱和辣椒酱。

韩式泡菜海鲜汤的做法图解6

6/8. 待水开后,先放入菇类

韩式泡菜海鲜汤的做法图解7

7/8. 再铺一层西葫芦,铺一层豆腐

韩式泡菜海鲜汤的做法图解8

8/8. 煮五分钟后放入海鲜类,再煮,待海鲜入味即可

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营养信息

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  • 韩式泡菜海鲜汤热量2908 千卡
  • 脂肪16.28 克
  • 蛋白质89.54 克
  • 碳水化合物97.18 克
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