酱猪蹄

12134人浏览

分享到：

有天回家在外面买了猪蹄让爸爸吃，爸爸说他吃不动，我就买了生的回家给他炖着吃，结果他说没吃过那么好吃的呢，嘿嘿，好东西大家一起分享！！！

酱猪蹄的做法，共6个步骤

1/6. 猪蹄切块，洗净，凉水下锅煮一滚，尽量买的时候让他们切好！

2/6. 把煮好的猪蹄用凉水冲一下，这样比较Q，如果上面有毛毛，可以用火小烧一下！

3/6. 锅里放油，把冰糖在油锅里化开，化开后放入黄豆酱，甜面酱，然后把猪蹄放入锅内放点酱油翻炒一下！

4/6. 然后锅里加水，没过猪蹄最好，放上大料，葱，姜，料酒！

5/6. 大约过了50分钟左右，用筷子能扎动了，可以尝尝味道，如果不喜欢太甜，可以放点盐调一下味哦！

6/6. 喜欢Q一点的时间可以缩减点哦！因为我家有老人时间要长一点！差不多了，在大火收汁就好了！

如果上面有让人恼怒的小毛毛，可以在火上面烤一下哦，！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12134人查看，0条评论