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1/4. 热锅热油下蒜碎,炒黄后放切好的西红柿,炒干收汁放在一边
2/4. 热锅热油下牛肉碎,翻一个轮后倒料酒,炒至灰色中略带点红,出锅。
3/4. 鸡蛋打散,炒出形状,出锅
4/4. 热锅热油,往油里放适量盐,米饭下锅。炒到差不多,放牛肉,等牛肉熟后放西红柿,再翻两轮关火,倒鸡蛋。利用余热接着翻炒
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