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桃胶银耳羹

桃胶银耳羹

丹妮24

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桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂;还有一个很浪漫的名字“桃花泪”。桃胶是一种养生功效很大的桶脂,含有多种对人体健康有很大帮助的元素,在中医桃胶是一种治疗疾病的良药,由其是对于治疗石淋,痢疾,等疾病具有很大的疗效,同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂,乳化剂也都是很不错的选择的。现代,用桃胶治病的并不多,他已经成为一种物美价廉的美容圣品;
主料
桃胶7、8粒银耳适量冰糖适量

桃胶银耳羹的做法,共5个步骤

桃胶银耳羹的做法图解1

1/5. 干桃胶,提前12小时泡发;我这是两次的用量,一次七八粒就够了

桃胶银耳羹的做法图解2

2/5. duang!12小时后;清洗去除杂质(最好买品质高一点的桃胶,杂质少,好清洗)

桃胶银耳羹的做法图解3

3/5. 银耳提前10分钟泡发

桃胶银耳羹的做法图解4

4/5. 将材料全部放入养生壶,加水至满水位;熬煮1~2小时煮越久越软烂,口感越好;

桃胶银耳羹的做法图解5

5/5. 加适量冰糖调味;滋阴养颜的下午茶就出锅啦!

小窍门

我们买到的桃胶一般都是干品,泡水后会膨胀数倍,所以要控制好用量

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营养信息

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  • 桃胶银耳羹热量683 千卡
  • 脂肪1.65 克
  • 蛋白质17.42 克
  • 碳水化合物202.3 克
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