第一次吃意式土豆球是在2002年12月，海南三亚大东海椰林滩酒店……为什么记得那么清楚？度蜜月呀嘿嘿！到达酒店下午两三点过了饭点，翻菜牌发现这个土豆球，40多元一份！2002年40多元一份意粉也相当可观了！记得是椭圆的，还以为真是小土豆，谁知是土豆味的面疙瘩！软软的配着奶油酱汁，很饱腹，味道不错。此后一直没遇到了……去年偶尔在超市见到，恍然大悟就是这种啦！煮着一吃，就是这个味！
| 主料 | ||
| 意式土豆球160/一人份克 | 鸡蛋1个 | 速冻胡萝卜条100克 |
| 西生菜几片 | 自制牛肉汉堡馅（或者香肠切块）一片 | 家乐鸡粉1茶匙 |
意式土豆球面汤的做法，共6个步骤
1/6. 就是这种土豆球啦！
2/6. 指头大小，有压花纹，捏着有弹性。
3/6. 保质期较短，一次吃不完一定要放冷藏，尽快吃完。
4/6. 鸡蛋放蒸蛋器蒸熟，剥壳切块备用。速冻牛肉汉堡馅煎熟，切小块。
5/6. 锅中加水预先煮沸，先加速冻胡萝卜重新煮沸，倒入土豆球，煮至土豆球浮起即关火（约2分钟），放撕碎的西生菜，放一勺家乐鸡粉搅匀，试味，如不够可加盐。
6/6. 装入碗中，铺上蛋块和汉堡牛肉块，开吃！
小窍门
材料随意加，好吃好看就行！本人觉得有肉有菜有蛋还有汤就是上佳搭配呢！如果有现成的鸡汤就不必用鸡粉啦！土豆球包装上注明烹调时间为2分钟，实践证明刚好，煮太久土豆球会融化。家中常备速冻胡萝卜条和西生菜，煮面煮粉什么的很好配。
点赞(8033)
分享到：
土豆球的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10889人查看，0条评论
吃西生菜100克，热量12千卡
相当于登山机2分钟消耗的热量...
吃面汤100克，热量71千卡
相当于擦洗地板19分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于采花25分钟消耗的热量...
龟苓膏
红烧冬瓜
醋溜白菜
手抓饼
薯片
红烧豆腐
芝士蛋糕
烤鱼
泡椒凤爪
麻辣豆腐
馒头
卤牛肉
