抹茶水果蛋糕

1/5. 蛋白加几滴柠檬汁打发，分三次加白糖，直到打到挑起来有小尖角的硬性发泡就可以，然后把牛奶，油，抹茶粉低筋面粉（过筛）全部加到蛋黄里，用打蛋器打均匀，打匀好再跟蛋白混合，像炒菜那样的翻到均匀混合，不能打圈哦，然后放入预热170度的烤箱，烤40分钟，出炉倒扣脱磨

2/5. 打发奶油，抹上抹茶蛋糕上

3/5. 筛可可粉，做装饰，又好吃又

4/5. 加喜欢吃的水果，我还筛了糖粉