新派红烧肉

1/1. 五花肉切小快放入油锅中炸到金黄捞出备用。在锅中放几勺油加热加入豆瓣火锅料炒香再加半勺辣椒面把香叶，八角，茴香，桂皮，草果，山楂，葱姜蒜一起放入锅中炒出香味放水熬十分钟备用，在把炸好的五花肉放入锅中加入姜葱蒜八角桂皮香叶一起炒在加糖色上色在吧熬好的汤倒入肉中收汁即可。本红烧肉为回甜。