主料 | ||
低筋面粉420克 | 玉米面30克 | 胡萝卜1个 |
盐1勺 | 白糖1勺 | 水40毫升 |
1/5. 把胡萝卜切丁,放入料理机中打成泥
2/5. 把胡萝卜泥放入面包机,加30毫升水,放入一勺盐,一勺糖,120克面粉,30克玉米面,4.5克酵母粉
3/5. 按发面程序,我是中午回家放入面包桶的,下午上班前面发好了,我再按和面程序,活好面就再发一次
4/5. 下班回家面又发好了,我再按和面,不用把程序执行完,就是面团缩了,就拿出来做馒头
5/5. 本想做成好看的馒头,但是太粘手,我就分好剂子,把它压扁,再叠起来,稍微整形,就成了