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啤酒焖鸡翅尖

啤酒焖鸡翅尖

昕的基地

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主料
翅尖适量麻椒适量啤酒一瓶
酱油适量白糖适量老抽适量
辅料
适量适量大蒜适量

啤酒焖鸡翅尖的做法,共7个步骤

啤酒焖鸡翅尖的做法图解1

1/7. 热锅放入翅尖炒至微焦,不放油~炒出多余水分油脂

啤酒焖鸡翅尖的做法图解2

2/7. 炒到没有水微黄微焦

啤酒焖鸡翅尖的做法图解3

3/7. 备好材料葱姜蒜,料酒,老抽,啤酒,花椒,辣椒等

啤酒焖鸡翅尖的做法图解4

4/7. 炝锅,放入葱姜蒜,花椒,辣椒,料酒三勺,老抽半勺,酱油半勺

啤酒焖鸡翅尖的做法图解5

5/7. 加入翅尖再次翻炒入味,加入盐适量~我放了3克左右大概一个啤酒瓶盖那么多;(我做的老抽放的有点多,但告诉你们的是正好的量(∩_∩))

啤酒焖鸡翅尖的做法图解6

6/7. 大概炒3~5分入味后加入啤酒

7/7. 最后收汁没汤就好了,我做的颜色有点深了,忙着拍照片,老抽放多了,哈哈,还好没影响味道

小窍门

全程大火翻炒,没焯过的比较入味不发水

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营养信息

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  • 啤酒焖鸡翅尖热量1257 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质15.82 克
  • 碳水化合物187.55 克
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