复活节美食记-有蓝莓覆盆子果酱的早餐

1/4. 蓝莓和覆盆子是没有什么香味的，擦入一个柠檬的皮，让最终的成品带有柠檬的清香。将冷冻水果倒进中号奶锅中，擦入柠檬皮，用小火慢慢熬。

2/4. 熬至有大量水分析出，并且水位减少1/4的时候，加入白糖，继续熬至有果酱的粘稠感。

3/4. 将1茶匙吉利粉泡在凉水中预先做准备。在果酱熬到有粘稠感的时候，加入吉利粉泡的水，一个柠檬的柠檬汁，大火收浓。