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蒜香黑椒牛排

蒜香黑椒牛排

大萌果

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周末又给儿子做了煎牛排,这次换了口味,加入了百味斋香蒜汁,没想到味道炒鸡的好,亲们赶快试试吧!
主料
牛排2块百味斋香蒜汁适量黑胡椒粒适量
适量橄榄油适量黄油适量

蒜香黑椒牛排的做法,共5个步骤

蒜香黑椒牛排的做法图解1

1/5. 新鲜牛排,撒入适量盐,黑胡椒粉(黑胡椒粒)百味斋香蒜汁稍微腌制一会,约5~10分钟即可。

蒜香黑椒牛排的做法图解2

2/5. 干锅大火烧热,加入橄榄油及黄油烧至微微冒烟,放入牛排,煎约1分钟,见血水稍微渗出,翻过另一面,继续煎1分钟。

蒜香黑椒牛排的做法图解3

3/5. 两面煎好后,用筷子夹住沿着牛排的边缘稍微煎一下锁住水分。

蒜香黑椒牛排的做法图解4

4/5. 可以用一些喜欢的水果搭配一下

蒜香黑椒牛排的做法图解5

5/5. 嫩嫩的~美味多汁哦

小窍门

干锅大火烧热,放入橄榄油及黄油后烧至微微冒烟,立即将牛排放入,不要超过1分钟,待牛肉有血水渗出时立即翻过另一面继续煎不超过1分钟,再用筷子夹住牛排,随着牛排的边缘稍煎一会锁住水分。

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营养信息

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  • 蒜香黑椒牛排热量1176 千卡
  • 脂肪201.89 克
  • 蛋白质23.37 克
  • 碳水化合物12.7 克
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