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家庭版千层牛肉饼

家庭版千层牛肉饼

作妖记

作妖记

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主料
牛肉馅250克金针菇50克洋葱半个约50克
各种调料见操作流程

家庭版千层牛肉饼的做法,共8个步骤

家庭版千层牛肉饼的做法图解1

1/8. 牛肉馅加酱油,盐,糖,面酱,白胡椒粉,麻椒粉,花椒粉,耗油,一个鸡蛋葱姜水,按一个方向搅匀上劲

家庭版千层牛肉饼的做法图解2

2/8. 金针菇,洋葱切碎和和好的肉馅混合均匀

家庭版千层牛肉饼的做法图解3

3/8. 面按照烙饼的方法和好赶成长圆薄片按以下方法卷饼

家庭版千层牛肉饼的做法图解4

4/8. 步骤2

家庭版千层牛肉饼的做法图解5

5/8. 继续

家庭版千层牛肉饼的做法图解6

6/8. 再继续

家庭版千层牛肉饼的做法图解7

7/8. 卷好后把边捏好,因为是最后煎烙所以有一点露馅也没太大关系

家庭版千层牛肉饼的做法图解8

8/8. 放入电饼铛,每面各5-7分钟中间表面刷一次油

小窍门

烙饼时油要多放一些,这样出来的肉饼会表皮脆脆的很好吃

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营养信息

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  • 家庭版千层牛肉饼热量364 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物15.54 克
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