主料 | ||
肉馅200克 | 葱适量 | 食用盐一直两茶勺 |
发酵粉适量 | 小麦面粉适量 | 料酒适量 |
胡椒两大勺 | 白糖适量 |
1/8. 将酵母粉放在大约40摄氏度的温水中融化 然后与 面粉 白糖混合 加水后和成面团 盖住静止一小时半 代发酵至两倍大即可!
2/8. 葱切碎 与肉混合 加入少量料酒 酱油与胡椒 腌制
3/8. 取适量面团揉成长条形状!
4/8. 擦油后放肉加孜然 加不加无所谓 喜欢的可以加辣椒!
5/8. 卷住
6/8. 然后擀成饼形状
7/8. 放油 油热后放入饼 煎至两面金黄 面饼熟透
8/8. 成品!