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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

奇海生态

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番茄炒鸡蛋

主要食材:1、番茄;2、鸡蛋。

调 味 品:1、食盐;2、鸡精;3、料酒;4、香醋;5、食油。

菜式特点:

1、传统食材搭配、色泽诱人、香气扑鼻;

2、酸甜鲜香、开胃爽口、营养均衡。

现将《番茄炒鸡蛋》的烹饪图解上传与亲们分享,希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
主料
番茄适量
辅料
鸡蛋适量食盐适量鸡精适量
料酒适量香醋适量食油适量

番茄炒鸡蛋的做法,共8个步骤

番茄炒鸡蛋的做法图解1

1/8. 一、食材加工: 1、番茄洗净切成滚刀块;2、鸡蛋内淋入适量料酒、香醋、食盐、鸡精并打匀。

番茄炒鸡蛋的做法图解2

2/8. 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

番茄炒鸡蛋的做法图解3

3/8. 二、烹饪方法: 1、锅淋油入葱姜煸香。

番茄炒鸡蛋的做法图解4

4/8. 倒入鸡蛋液待贴着锅体的鸡蛋液凝固后,用锅铲翻炒使鸡蛋液完全凝固后出锅备用。

番茄炒鸡蛋的做法图解5

5/8. 原锅加入番茄块和适量食盐。

番茄炒鸡蛋的做法图解6

6/8. 用中火将番茄炒出汁水。

番茄炒鸡蛋的做法图解7

7/8. 待番茄冒出汁水时加入加工好的鸡蛋块。

番茄炒鸡蛋的做法图解8

8/8. 淋入适量鸡精调味后略翻炒即可装盘。

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营养信息

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  • 番茄炒鸡蛋热量54 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物4 克
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