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1/6. 准备好食材,将葱姜蒜切成沫
2/6. 将鱼的两面用油煎成金黄色
3/6. 锅中留底油将葱姜蒜超出香味
4/6. 加入郫县豆瓣酱,超出红油
5/6. 放入鱼,加热水!然后放入生抽,老抽,醋,糖和盐!先大火,后中小火,慢慢煮,汤不用加很多
6/6. 收汁之后将鱼盛出,撒上香菜。美味的红烧鱼就做好了
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