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四季豆洋葱肉丁玉米面包子

四季豆洋葱肉丁玉米面包子

Ruana

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偷师老妈手艺
主料
自发粉适量玉米面少于自发粉五分之一鸡蛋一个
四季豆适量洋葱一个肉丁少量
少量

四季豆洋葱肉丁玉米面包子的做法,共5个步骤

四季豆洋葱肉丁玉米面包子的做法图解1

1/5. 用开水将玉米面烫一下,搅拌均匀

2/5. 等玉米面放凉,加入自发粉,夏天用凉水即可,和面后密封放置,等面发起来!

3/5. 锅里放油,加少量面酱或者红烧酱油,将肉丁翻炒!四季豆,洋葱切碎,加入姜末,炒好的肉丁,放适量花生油,生抽,盐,搅拌均匀

4/5. 面发好后,就可以开始包啦!

5/5. 最后一步至关重要,发面包子包好后一定要放置一段时间,不过要用布盖一下,放置皮被风干,大概放置半个小时,再上锅蒸熟,就可以开动了呢!

小窍门

玉米面和自发粉的比例要少于1:5

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营养信息

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  • 四季豆洋葱肉丁玉米面包子热量1697 千卡
  • 脂肪16.01 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物169.96 克
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