| 主料 | ||
| 凉粉1块 | 花生碎30克 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻5克 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 醋2勺 | 生抽2勺 | 鸡精少许 |
| 老干妈辣椒酱1勺 | 干辣椒3个 | 葱适量 |
| 蒜泥3瓣量 | ||
酸辣凉粉的做法，共7个步骤
1/7. 凉粉1块洗净
2/7. 切成粗长丝条
3/7. 准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段
4/7. 切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精
5/7. 锅里油热后超香花生碎和芝麻
6/7. 放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香
7/7. 油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可
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