| 主料 | ||
| 凉粉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 辣椒油1茶匙 | 老陈醋1汤匙 |
| 生抽2汤匙 | 白糖5克 | 凉白开3汤匙 |
| 红椒1个 | 黄瓜1根 | |
酸辣凉粉的做法，共6个步骤
1/6. 主料。
2/6. 凉粉切片，越薄越好。
3/6. 红椒、黄瓜切丝。
4/6. 碗里放入所有调料、拌匀。
5/6. 凉粉装入碗中，倒入碗汁、放黄瓜丝、红椒丝拌匀即可享用。
6/6. 酸辣爽口。
小窍门
碗汁里加少许白糖可以中和醋的酸味，如果您不吃糖，可以不加。
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