主料 | ||
鸡胸肉1块 | 金针菇1把 | 黄花菜数朵 |
大蒜适量 | 花椒数粒 | 八角适量 |
辅料 | ||
生抽适量 | 黑醋适量 | 鸡精适量 |
白糖适量 |
1/5. 干货黄花菜要先泡一泡
2/5. 把泡好的黄花菜,金针菇,鸡胸肉陆续的煮熟。鸡胸肉煮的时候要加姜片和八角 煮到熟就好金针菇最好是弄弄开 这样吃起来比较方便
3/5. 趁煮的时候 切点蒜蓉 依个人喜好准备 Neo是爱吃蒜 嘿嘿
4/5. 把花椒粒在热油粒煸煸 变成花椒油 在趁热倒入刚刚装蒜蓉的碗里 依序加入生抽,鸡精,黑醋,糖糖只是调味只要一点点就好了哦!
5/5. 把煮好的金针菇,黄花菜和撕好的鸡丝好好的拌拌 再放入冰箱 吃的时候再拿出来 夏天胃口不好 吃凉菜可下饭啦~