主料 | ||
杏子5个 | 酸奶2杯 | |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/7. 准备好材料:杏子,酸奶,冰糖
2/7. 将杏子洗净,切成块,捣烂了。如果家有料理机,这步可以直接请它帮忙,不过记得把中间的核拿掉。
3/7. 接着倒入奶锅,放入冰糖,先开大火煮开,看到锅边有小泡泡就可以关小火,慢慢煮,中间适当的搅拌,直到冰糖和杏融为一体,关火
4/7. 倒出来就是这样的啦,把它放一旁晾凉。这个时候可以把模具拿出来,放一旁备用。
5/7. 等凉了之后,倒入酸奶搅拌均匀。
6/7. 倒入模具中,中间是冰箱自带的模具,旁边是果冻模具,装完之后,放入冰箱冷冻室。
7/7. 做出来的冰,没有果冻那么Q,没有冰块那么硬实,突然想到就像在外面吃的冰沙差不多,就想到用大果冻模具做出来的冰,也做成冰沙,效果不错哦,你也尝尝。。。