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1/4. 先把猪肋骨用开水煮成奶白色捞出。
2/4. 把捞出的猪肋骨用盐,料酒,淀粉腌制十分钟。
3/4. 用小火把切好的大葱姜片八角下锅炒出香味,再把腌制好的猪肋骨倒入过中一起翻炒。
4/4. 翻炒到猪肋骨变颜色,倒点开水,番茄酱,陈醋,有需要再加其他作料(鸡精之内的)开小火把汤汁烧干,汁干就可以起锅了。
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