| 主料 | ||
| 油豆腐半斤 | 五花肉半斤 | |
| 辅料 | ||
| 葱末少许 | 生粉适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
油豆腐酿肉的做法，共6个步骤
1/6. 将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用
2/6. 准备好油豆腐半斤
3/6. 将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里
4/6. 再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎
5/6. 煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会
6/6. 再收汁出锅装盘。
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