| 主料 | ||
| 土豆3个 | 胡萝卜1个 | 芹菜4条 |
| 蒜头6瓣 | ||
干锅土豆片的做法，共3个步骤
1/3. 食材。
2/3. 土豆去皮，切片用清水泡走表面的淀粉。胡萝卜切片，蒜头拍扁，芹菜切段。
3/3. 油锅热油至六成热（筷子插进去有小气泡冒出来），把土豆片放进去炸，至土豆片浮上来，捞起。另起一锅，放少量油，爆香蒜头，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，倒入芹菜翻炒至变色，将土豆片加入翻炒两下，放盐调味，再加一点酱油提味，出锅。
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营养信息
详细信息>>- 干锅土豆片热量402 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物62.96 克
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