主料 | ||
黄油适量 | 胡萝卜一根 | 洋葱一个 |
豌豆少量 | 西红柿两个 | 猪肉少量 |
牛奶100毫升 | 奶酪意大利面酱一盒 | 水少许适量 |
螺丝意面200克 |
1/14. 胡萝卜,洋葱切丁
2/14. 切肉丁
3/14. 烫西红柿
4/14. 西红柿去皮,切丁
5/14. 黄油在锅里融合化,儿子喜欢奶味足的,就没有加其他的油。用的是安佳的。下次考虑换个牌子,放多一点会很腻。
6/14. 炒肉丁
7/14. 先炒胡萝卜,再放洋葱
8/14. 煸炒一会加西红柿丁,翻炒
9/14. 加入意面酱,我用的是汉斯的经典奶酪意面酱,因为喜欢那个味道,奶酪味很不错。不用放奶酪了
10/14. 翻炒后,加牛奶,牛奶用的是欧德堡的全脂。
11/14. 加少量水,也可以不加,不过觉得没有水容易太粘稠
12/14. 收汁,不要收太浓稠。酱完成了。因为一次把酱加工好,以后好用,所以做得比较多。
13/14. 煮意面。加盐煮了15分钟
14/14. 煮好的面,放到酱里,翻炒,出锅。完成