喜爱款舒芙蕾

1/14. 先把所有材料准备好（把蛋黄与蛋清分开）

2/14. 给杯子内壁刷上黄油，再在杯子内壁撒点糖粉。

3/14. 牛奶+黄油+细砂糖a 小火加热溶化即可（一）

4/14. 将低粉过筛倒入（一），不停搅拌，熄火。（二）

5/14. 将（二）倒入蛋黄中，一边倒一边搅拌。防止蛋黄熟了。（三）

6/14. 将（三）过筛，过筛后要回锅煮一下下，效果更好（我忘煮了）

7/14. 将细砂糖b分三次倒入蛋清中搅拌。

8/14. 我半路加了两滴醋

9/14. 分三次加入到（三）中，搅拌均匀。

10/14. 180度预热一下下……
很多美妈都知道在烤的途中，蛋糕会升起，所以加满至7 8分满即可，我加5成满。

11/14. 180度20分钟（每一烤箱不一样）

12/14. 起来了…

13/14. 缩回的速度飞快……可加糖粉，我加了葡萄干…