冰糖炖燕窝

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小小年纪的我身体一直不好，从小到大都是个药罐子，食补比藥补好，吃些这个总没坏处。燕窝我用的是燕窝残盏，价格实惠，卖相就差了点，反正自己吃，这个最好了

主料
燕盏/燕条5克	老冰糖适量

冰糖炖燕窝的做法，共4个步骤

1/4. 燕窝

2/4. 冰糖适量

3/4. 掰5g左右放入炖盅，泡纯净水4小时左右，中间换3次水，泡开后挑毛，撕条

4/4. 燕窝加水适量，也可以加几颗枸杞，红枣（我是用最后一次泡燕窝的水直接炖的。）铁锅里放水烧开，放入炖盅盖上盖，小火20分钟，搞定

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