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香肠小法棍

香肠小法棍

火镀红叶77

火镀红叶77

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法国香肠小棍子 ,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。
主料
法国粉200克麦麸面粉50克160克
辅料
5克香肠4条披萨草适量
酵母3克

香肠小法棍的做法,共9个步骤

香肠小法棍的做法图解1

1/9. 主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段

香肠小法棍的做法图解2

2/9. 发酵2.5倍大

香肠小法棍的做法图解3

3/9. 香肠4条

香肠小法棍的做法图解4

4/9. 取出面团排气,分割4等份,松驰15分钟

香肠小法棍的做法图解5

5/9. 摊片,洒上披萨草

香肠小法棍的做法图解6

6/9. 放入入香肠,卷起,收紧

香肠小法棍的做法图解7

7/9. 放在烤盘,发酵1.5倍大

香肠小法棍的做法图解8

8/9. 在面包上喷点热水,烤箱加热180度,烤30分钟

香肠小法棍的做法图解9

9/9. 法国香肠小棍子 ,有嚼劲。提醒一下:没牙,牙不好的人别吃。

小窍门

面团有点湿,用手粉吧
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营养信息

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  • 香肠小法棍热量2 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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