主料 | ||
法棍半根 | 鸡蛋2个 | 牛奶100毫升 |
蜂蜜适量 | 糖粉适量 | |
辅料 | ||
无盐黄油适量 |
1/8. 法棍中间切开,再横切适当长短的小段.
2/8. 牛奶,鸡蛋混合后过筛.这里没有放糖,因为最后的步骤会撒糖粉淋蜂蜜,所以这里就省略了。喜欢甜甜的味道的朋友可以在此步骤里加适当的糖.
3/8. 将切好的法棍切口面朝下浸泡在鸡蛋牛奶里.
4/8. 十分钟后翻面再浸泡另外一面。好吃的方法是浸泡至少6个小时以上,所以可以提前一晚准备,冷藏在冰箱里,第二天早上很快就煎好.
5/8. 平底锅内放10G黄油,中火熔化。
6/8. 将浸泡好的法棍切面朝下略煎.
7/8. 待上微焦色后翻面煎另外一面
8/8. 全部煎透以后,放入盘内,撒上糖粉,淋上蜂蜜就OK啦!