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鸡蛋牛奶煎法棍

鸡蛋牛奶煎法棍

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没有任何仿腐添加剂的面包一般的保质期大概是三天,其实经常在家里烤面包的人都知道,面包第二,第三天的口感已经远不如刚出炉的新鲜面包了。特别是法棍这类面包,第三天的时候已经变得很有韧性,很难拿起来就吃,必须经过一些加工才会体现出它的美味。

除了将面包再经过略烤这种方法以外,鸡蛋牛奶煎面包也是一个又简单又美味的吃法,经常这种方法加工够的面包老少皆喜欢。

今天就和大家分享这种最基本的做法。
主料
法棍半根鸡蛋2个牛奶100毫升
蜂蜜适量糖粉适量
辅料
无盐黄油适量

鸡蛋牛奶煎法棍的做法,共8个步骤

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解1

1/8. 法棍中间切开,再横切适当长短的小段.

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解2

2/8. 牛奶,鸡蛋混合后过筛.这里没有放糖,因为最后的步骤会撒糖粉淋蜂蜜,所以这里就省略了。喜欢甜甜的味道的朋友可以在此步骤里加适当的糖.

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解3

3/8. 将切好的法棍切口面朝下浸泡在鸡蛋牛奶里.

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解4

4/8. 十分钟后翻面再浸泡另外一面。好吃的方法是浸泡至少6个小时以上,所以可以提前一晚准备,冷藏在冰箱里,第二天早上很快就煎好.

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解5

5/8. 平底锅内放10G黄油,中火熔化。

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解6

6/8. 将浸泡好的法棍切面朝下略煎.

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解7

7/8. 待上微焦色后翻面煎另外一面

鸡蛋牛奶煎法棍的做法图解8

8/8. 全部煎透以后,放入盘内,撒上糖粉,淋上蜂蜜就OK啦!

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营养信息

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  • 鸡蛋牛奶煎法棍热量1095 千卡
  • 脂肪15.38 克
  • 蛋白质27.44 克
  • 碳水化合物244.61 克
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