主料 | ||
面粉150克 | 鸡蛋2个 | 无吕泡打粉1点点 |
冰糖1小把 | 蔓越梅一小把 | 黑芝麻适量 |
1/10. 首先用鸡蛋和面加入一小点点泡打粉,这样口感好。
2/10. 和好的面醒40分钟左右。
3/10. 将醒好的面干开后切面,和切面条一样。
4/10. 将油烧制七成热分次下入面条炸熟。
5/10. 这样子,记住要放吸油纸哦。
6/10. 现在开始熬冰糖水喽,中火放入一碗水加入一大吧冰糖。要随时搅动哦。直到锅底有大的泡泡变粘稠。
7/10. 这时候及时放入炸好的面,和糖汁炒匀。这时也要加入黑芝麻,蔓越梅干都要粘上糖汁。
8/10. 趁热放入储物合内要一层层压实。等凉吧。
9/10. 凉透后取出,就好了。美美的哦
10/10. 希望喜欢的亲们一定要试着做一下,很美味的!