手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/2. 鱿鱼筒买回来洗干净,把筒里的脏东西挖出来,一小个鱿鱼筒切成三段,因为炒的时候会缩水所以不要切那么小,然后烧开水把洗净的鱿鱼筒倒进去煮三四分钟变白色就捞出,然后冲下凉水.放盘倒掉多余的水放入盐,姜,酒腌制十分钟.
2/2. 锅里放多点油加入姜,蒜头爆炒出味,再倒入鱿鱼圈翻炒稍微干水点再倒入蚝油大火爆炒一分钟,转小火翻炒十分钟,看到鱿鱼圈彻底炒干倒入小葱中火翻炒三分钟就完成了(一定要用蚝油,蚝油煮出来很鲜香,酱油是煮不出这个味道的)
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
扫一扫手机查看