炒牛河

1/10. 先把材料都准备好，鸡蛋打散，牛肉切片，绿豆芽和大白菜洗干净，青椒红椒，葱切好，牛肉放少许生抽，蚝油，料酒，淀粉腌几分钟。

2/10. 热锅下油把鸡蛋炒散

3/10. 牛肉也炒一下

4/10. 再热锅下油炒绿豆牙，大白菜，青椒，红椒两分钟放盐

5/10. 放点盐（一茶勺）

6/10. 倒入河粉，放生抽开始拌匀

7/10. 再放鸡蛋牛肉拌匀，全程中大火，要不倒翻炒，不然粘锅

8/10. 撒上葱段翻炒就可以出锅了

9/10. 营养好吃的干炒牛河（不需要放水哦，一直干炒哟，炒鸡蛋前在打散的鸡蛋液里也可以放小摄盐）