主料 | ||
黄油125克 | 低粉125克 | 鸡蛋2个 |
橙汁45毫升 | 泡打粉一小摄 | 细砂糖90克 |
1/13. 准备好各种材料,黄油软化,橙子切开挤出橙汁
2/13. 橙皮切下来表面的切碎(切前用盐搓洗干净,只要表面这些,不要白的)
3/13. 软化的黄油放入白砂糖打发成膨松羽毛状
4/13. 加鸡蛋打发均匀(分次加,我是做蛋糕做很熟了一次就加一个了,不熟悉的朋友一定要分次或者先打成蛋液加)
5/13. 加了鸡蛋的打发到很融合,倒入低粉拌匀,这是可能有点干,一会加了橙汁拌匀就不干了
6/13. 倒入橙汁拌匀
7/13. 再倒入橙皮拌匀
8/13. 拌好的面糊
9/13. 倒入模具中8成满
10/13. 预热180度烤25-30分钟
11/13. 成品
12/13. 内部组织
13/13. 真的很湿润,柔软,香甜