主料 | ||
低筋面粉250克 | 糖粉120克 | 黄油150克 |
全蛋液1只 | 蔓越梅25克 |
1/11. 将所需材料准备齐全
2/11. 黄油室温融化,或用微波炉小火加热融化。
3/11. 将低筋粉、糖粉、黄油、1/2全蛋液(蛋液一定不要多加否则面会软)一起加入到容器中混合均匀和成面团。
4/11. 将蔓越梅切成碎块儿。
5/11. 将已和好的面团分成两份,其中一份加入蔓越梅碎,揉到面团中。
6/11. 将面团做成长方型或者圆形,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻层冷冻1小时(冰箱不同时间可以调整一定要完全冻透定型)。
7/11. 从冰箱取出已经冻好的面团切成片,薄厚要均匀,不要太厚,也不要太薄。
8/11. 蔓越梅的做的比较大。
9/11. 烤箱150度预热5分钟,上下火烤20分钟。
10/11. 出炉喽^_^
11/11. 蔓越梅的