主料 | ||
杏鲍菇200克 | 黄瓜100克 | |
辅料 | ||
黄飞鸿麻辣花生适量 | 盐适量 | 水淀粉适量 |
白糖适量 | 醋适量 | 六月鲜酱油适量 |
鸡精适量 | 辣椒粉适量 |
1/10. 准备好原料。
2/10. 取一碗加入水淀粉 糖 盐 醋 六月鲜 酱油 鸡精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。
3/10. 黄瓜和杏鲍菇洗净,切成丁。
4/10. 把黄飞鸿麻辣花生的辣椒和花生分开。
5/10. 锅中加入适量的油烧热下入杏鲍菇丁。
6/10. 加入一点盐,煸炒至杏鲍菇微黄。
7/10. 下入麻辣花生中的辣椒和花椒继续煸炒出香味。
8/10. 倒入碗汁烧开。
9/10. 下入麻辣花生和黄瓜丁。
10/10. 煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可。