蛋挞皮做起来太复杂，还不一定能做好，直接买省时省力，
| 主料 | ||
| 蛋挞皮18个 | 淡奶油180克 | 牛奶140克 |
| 低粉15克 | 细砂糖80克 | 鸡蛋黄4个 |
零失败速成蛋挞的做法，共7个步骤
1/7. 牛奶加淡奶油混合均匀
2/7. 加入砂糖，小火
3/7. 待晾凉后，加入打散的蛋黄液搅拌均匀
4/7. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀
5/7. 面糊过筛，倒入蛋挞皮八分满
6/7. 烤箱220度，预热十分钟后，蛋挞入烤箱，220度，中下层，上下火，25分钟即可
7/7. 做出的蛋挞刚刚好，虎皮也刚刚好
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