豆角焖面

1/6. 五花肉洗净切块，锅中倒少许油，加入大葱段，热后倒入五花肉，翻炒一下，豆角我是焯水后倒入的，以免肉老了～

2/6. 将肉和豆角翻炒一会，豆角出现虎皮状后加入酱油，盐，十三香，鸡精，翻炒，等酱油炒熟均匀在菜上后，加入热水，淹没豆角

3/6. 待水开后，盛出大概半碗汤汁，将手擀面均匀铺在上面，不要盖太多面，开始焖面，大概过七八分钟，锅中水差不多收的差不多了

4/6. 将盛出的半碗汤汁沿锅边倒入，用锅铲铲到底看一看有没有粘锅，汤汁下去就可以再焖一会，不要动面条，

5/6. 待几分钟应该就可以闻到香味，关火焖一两分钟，开锅，用筷子从下往上挑，拌均匀就可以啦