主料 | ||
排骨500克 | 槟榔芋300克 | |
辅料 | ||
生姜、蒜头适量 | 金格勒酱12 | 酱油适量 |
葱末适量 |
1/7. 准备好食材,洗净
2/7. 排骨中加入姜末、蒜末、金格勒酱
3/7. 再倒点酱油增色,拌匀,腌制20分钟
4/7. 芋头切条状摆盘
5/7. 将腌制好的排骨放在芋头上面
6/7. 放入电压力锅,按下“排骨”键。
7/7. 30分钟左右豉蒸排骨就完成啦,撒点葱末就开吃吧!
担心电压力锅会把芋头蒸得太烂,可以忽略步骤4、5,芋条油炸后摆盘,将腌制好的排骨蒸熟后摆在芋条上,味道也是顶好。