主料 | ||
高筋粉250克 | 淡奶油50克 | 牛奶80克 |
鸡蛋1个 | 白糖25克 | 发酵粉5克 |
盐2克 | 芝士片2片 | 葱花适量 |
1/10. 高粉,鸡蛋,牛奶和淡奶,糖,盐,发酵粉放入面包机,启动揉面功能,,,然候再手工揉10分钟,,,揉出筋膜的面团做出的面包的组织才完美,漂亮。。。
2/10. 揉出的筋膜
3/10. 发酵至2倍大。取出排气,静至10分钟后整形。进行2次发酵,最好旁边放杯热水,
4/10. 准备葱花,cheese切成条
5/10. 40分钟后刷蛋液,撒上芝麻,铺上cheese条。撒葱花
6/10. 入预热过的烤箱。170度25分钟
7/10. 烤出后稍凉
8/10. 撕开看看组织,不错!!!!
9/10. 成品
10/10. 老公开始吃了