主料 | ||
高筋面粉450 | 低筋面粉50克 | 砂糖90克 |
鸡蛋50克 | 盐6克 | 酵母粉6克 |
奶粉20克 | 水260克 | 黄油60克 |
装饰适量 | 芝士适量 | 色拉酱适量 |
香葱末适量 |
1/8. 除黄油外所有材料放入面包机和面
2/8. 成团后加入黄油至完全阶段,能出手套膜~
3/8. 室温发酵至2~3倍大,按下去不会回弹也不会憋掉~我按了好几下....哈哈
4/8. 分成120g一份、8份,我做了两倍量,所以图片里有点多....滚圆松弛15分钟
5/8. 赣成长片后卷起整形,排在模具中~进行而发~
6/8. 发至2倍左右大,撒上葱末、芝士碎,我用的马苏里拉芝士~挤上色拉酱~图片里没有挤色拉酱,因为家里用完了~whatever,随意随意~
7/8. 烤箱预热180度烤25~30分钟,根据自家烤箱调节吧~
8/8. 拉丝拉丝~好好吃~因为我本身比较喜欢吃咸的,根本停不下来~