杏鲍菇炒鸡蛋

1/11. 杏鲍菇用手撕碎，一定要手撕的。

2/11. 鸡蛋三个打散

3/11. 姜蒜切蒜

4/11. 锅里热油，然后倒入鸡蛋液

5/11. 煎好之后盛出来备用

6/11. 留下锅底的底油下姜蒜

7/11. 然后下杏鲍菇不停的翻炒

8/11. 待杏鲍菇变软之后加入一勺蚝油

9/11. 最后加盐调味

10/11. 起锅，撒上小香葱花即可