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1/9. 鸡腿洗净(有一只躺在案板上,哈哈)。
2/9. 鸡腿去骨。
3/9. 用盐、酱油、生粉将鸡肉腌制。
4/9. 腌制好的。
5/9. 切好姜丝、蒜片,调好汁。
6/9. 锅内烧热油,下蒜片、姜丝爆香,下腌好的鸡腿肉,先煎带皮的那面。
7/9. 翻过来煎另外一面。
8/9. 倒入照烧汁,烧。
9/9. 出锅。
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