鱼头豆腐汤

1/9. 准备好的材料

2/9. 鱼头用开水过一下，注意不要过久了，过久了鱼头熟了不好煎，

3/9. 过水久了就这样，，拍个照就这样子了，-_-||，用凉水冲洗下

4/9. 锅里下用，注意过要热让锅吃满油锅里冒烟没有水的响声，关火把鱼头，生姜片，洋葱，葱头一起下锅煎，开小火煎，

5/9. 煎两面，注意要小火煎，不要煎黄了，煎黄了烧出来的汤不白，我拍个照又黄，-_-||，，

6/9. 下开水煮，开大火，10秒白汤来了，在放当归，枸杞煮5分钟

7/9. 汤煮的差不多了，下水豆腐

8/9. 汤碗里放芹菜