刮凉粉-夏日湘味小吃

1/14. 半碗豌豆淀粉加半碗水，调匀。

2/14. 剩下的三杯水煮开，倒入调匀的淀粉汁

3/14. 不断搅动会感觉到阻力

4/14. 熬到有点像果冻了就关火，倒在一个容器里。充分冷却。

5/14. 我一般头天晚上做，第二天吃。

6/14. 倒扣出来，光洁如玉哈。

7/14. 凉粉刮子沾水，如果没有就刀切，同样沾水

8/14. 用力按，并往后拉，粉就出来了。

9/14. 装碗。

10/14. 撒蒜末

11/14. 生抽等其他酱料

12/14. 腐乳汁，一勺，一定要加这个，萌妈吐血推荐，非常好吃。

13/14. 再弄点辣萝卜丁，或者榨菜丁