醋溜手撕包菜

1/5. 准备包菜，撕块不过不能撕太小块（挑选小绝招：不紧实，拿着轻很蓬松）

2/5. 我这是准备的两道菜的配料，减半就好了。

3/5. 放油多一点，下麻椒和姜蒜还有干辣椒，爆出香味，爆炒包菜。

4/5. 炒至差不多熟了放醋和酱油，一点点盐。（看好多做的说加水，我是没有加水的，因为加了水的口感太绵了）