主料 | ||
鸡翅适量 | 鸡爪子适量 | 排骨适量 |
土豆1个 | 胡萝卜1个 | 洋葱半个 |
芹菜两根 | 蚝油3汤勺 | 番茄酱2汤勺 |
甜面酱2汤勺 | 蒸鱼豉油(海鲜酱油)2汤勺 | 淀粉1汤勺 |
白糖1汤勺 | 鸡精1汤勺 | 香菜段适量 |
辣椒粉适量 | 孜然适量 | 大喜大牛肉粉适量 |
1/9. 土豆、胡萝卜切条、芹菜切段、洋葱切块!加入一茶勺盐、2茶勺辣椒粉、一茶勺孜然粒、黑胡椒碎适量、香油适量、拌匀!
2/9. 加入1茶勺盐、2茶勺辣椒粉、1茶勺孜然粒、黑胡椒碎适量、料酒一汤勺、大喜大牛肉粉1汤勺、葱姜适量、腌制20分钟
要是加入虾、可以不用腌制、任何肉类都可以根据我上述的方法来腌制
因为朋友吃虾过敏所以没有加、加虾的话味道会更好、
3/9. 把蔬菜平铺到电炖锅锅底、加入两汤勺花生油
4/9. 在蔬菜上码上腌制好的肉类、放入大蒜粒
5/9. 开始调制酱汁、蚝油3汤勺、番茄酱2汤勺、甜面酱2汤勺、蒸鱼鼓油2汤勺、糖1汤勺、鸡精1汤勺、淀粉1汤勺搅拌均匀
6/9. 炸辣椒油、我是用辣椒粉和芝麻炸的、也可以用老干妈辣椒油、或者其他辣椒油、不喜欢吃辣的可以不放
7/9. 所有食材放入锅中、盖上锅盖、焖至2分钟(我家电炖锅火力比较冲、所以两分钟)
8/9. 加入辣椒油和调好的酱汁、焖至肉类熟了搅拌均匀就可以开吃啦
9/9. 我准备了一些蔬菜、可以加些水涮着吃、
锅里放一些虾味道会很好、