玫瑰酱排包

1/10. 酵母5克融化在210克水里，加入高粉350克

2/10. 拌匀后用手和成面团，盖上盖子，室温下发酵四倍大

3/10. 将发酵好的面种撕成小块放进面包桶内，除黄油和玫瑰酱外全部材料加入

4/10. 启动面包机和面程序，第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，再启动一次和面，和好的面团放进玻璃盆内

5/10. 盖上保鲜膜，发至两倍大

6/10. 取出排气，分成80克/份，滚圆，盖上保鲜膜松驰30分钟

7/10. 擀成椭圆形，其中一长边擀簿

8/10. 放上玫瑰酱

9/10. 卷起，搓长，放进烤盘内，放进烤箱，内置一碗热水，启动烤箱的发酵档