豆角焖面

1/9. 五花肉切片，锅内放油，烧热，放葱，姜，蒜，红辣椒，花椒粉，炝锅，放入肉翻炒。

2/9. 炒出油以后倒入草菇老抽，继续翻炒。

3/9. 炒到八成熟，盛出，备用。

4/9. 红油，放入豆角翻炒，放少许草菇老抽。

5/9. 豆角变色倒入开水。

6/9. 开大火，倒入之前炒好的五花肉。

7/9. 把面均匀的撒在豆角上，中间留个窟窿上气。

8/9. 面上浇一点点红过的熟油，盖盖子转小火，十五分钟之后用筷子挑面，切些蒜沫放碗中，倒些醋，开锅看汤没有，趁热倒入蒜沫醋，搅拌。