主料 | ||
黑巧克力140克 | 黄油25克 | 低筋面粉30克 |
白糖25克 | 香草精2-3滴 | 鸡蛋2个 |
1/8. 首先来准备需要的材料~
2/8. 称量好需要的材料~
3/8. ①将巧克力和黄油放在同一碗里加热融化,搅拌均匀,放在一旁稍微晾凉。
②在放凉的同时 将鸡蛋打散 加入糖 香草精,搅拌均匀。
4/8. 融化好的巧克力稍微变凉后将搅拌好的鸡蛋液体全部倒入,加大力度将二者混合均匀
5/8. 混合均匀后的样子
6/8. 筛入低筋面粉~
7/8. 将搅拌好的布朗尼面糊均匀分布到你准备的纸杯中 180度15-18分钟~如果使用较小的纸托 10分钟左右就好 如果是较大的再增加时间 根据自己的情况而定。
8/8. 布朗尼cupcake就做好啦~这款布朗尼适合用勺子来吃哦O(∩_∩)O
①这款甜品严格来说还是属于布朗尼,所以不会像蛋糕一样膨起来太多,只是调和的更加柔软就像醇厚的巧克力蛋糕不会那么甜腻~适合用勺子来吃~②根据朋友们的爱好 可以添加核桃仁,杏仁等等任意你喜欢的坚果~